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Ma bonne cuisine

Tiramisu au chocolat blanc et coulis de fraise

31 Janvier 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Tiramisu

INGRÉDIENTS : http://tatimamims.over-blog.com/2016/01/coulis-de-fraise.html 15 spéculoos. 250 Gr de mascarpone. 3 œufs . 40 Gr de sucre. 150 Gr de chocolat blanc. 1 pincée de sel. PRÉPARATION : Clarifiez les œufs. Montez les blancs en neige avec la pincée...

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Coulis de fraise

26 Janvier 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Base

Tout le monde sait faire un coulis, il suffit juste de mixer avec du sucre et le tour est joué. Je poste quand même la recette parce que dans la vie, y a toujours des débutants qui aimerait peut-être ce genre de recette. Il faut savoir que laver des fraises...

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Pizza aux poivrons et viande hachée

18 Janvier 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Pizza

Après avoir réalisée la pâte à pizza, voici une recette bien gourmande qui vous plaira très certainement. INGRÉDIENTS : http://tatimamims.over-blog.com/2016/01/pate-a-pizza.html 1 oignon. 2 c. à s. d'huile d'olive. 1/2 poivron vert. 1/2 poivron rouge....

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Pâte à pizza

17 Janvier 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Base

Hier, j'avais vraiment envie d'une pizza mais pas n'importe quelle pizza! Moi ce que je voulais, c'est une bonne pizza maison. Je pensais que c'était difficile mais pas du tout et je peux vous dire, que si j'ai réussi à le faire sans problème, vous en...

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Crêpes

11 Janvier 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Crêpes & co

Qui veut des bonnes crêpes maison??? La recette est de ma maman, qui utilise la version moitié lait - moitié eau pour des crêpes plus légères, plus fines et vraiment bien meilleure que la version juste avec du lait. Quelques conseils avant de vous donner...

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Hamburger

6 Janvier 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Plat

INGRÉDIENTS : 6 pains burgers. 500 Gr de viande hachée. 2 oignons. 1 œuf. 1 c. à s. de persil/coriandre. 1/2 c. à c. de sel. 1 pincée de poivre noir. 6 tranches de fromage Cheddar. 1 tomate. Salade verte. Sauce. PRÉPARATION : Dans un récipient, déposez...

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