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Ma bonne cuisine

Articles récents

Pizza turque

21 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Pizza

INGRÉDIENTS : Pâte : 200 Gr de farine. 5 Gr de levure sèche. 1 c. à c. de sel. 1 c. à s. de sucre. Farce : 400 Gr de viande hachée. 1 oignon. 1 poivron vert. 1 poivron rouge. 2 tomates. 1 c. à c. de concentré de tomate. 1 c. à c. de pâte de piment. 1...

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Salade de chou à l'Américaine

19 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Accompagnement Salade

INGRÉDIENTS : 250 Gr de chou blanc. 150 Gr de carottes râpées. 1 c. à s. de jus de citron. 3 c. à s. de mayonnaise. 1 c. à s. de moutarde. 75 Ml de crème liquide. Sel/poivre. http://www.cuisineactuelle.fr/recettes/salade-de-chou-a-l-americaine-203292 PRÉPARATION...

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Gâteau au speculoos

19 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Gâteaux

https://www.academiedugout.fr/recettes/gateau-aux-speculoos_6551_4 INGRÉDIENTS : 200 Gr de chocolat blanc. 50 Gr de beurre demi-sel. 3 œufs. 80 Gr de sucre. 3 petits suisses. 80 Gr de farine. 150 Gr de spéculoos. PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180°....

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Muffins au chocolat

12 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Muffins

Des muffins tout chocolat pour la gourmandise, même n'étant pas une grande fan de chocolat noir. Néanmoins, j'ai diminué la quantité de cacao pour ne pas avoir un goût de chocolat trop fort et la recette me convient parfaitement ainsi. Je déconseille...

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Smoothie pêche

12 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Boissons

Si je dois choisir la meilleure façon de consommer des fruits, c'est bien avec un bon smoothie fait maison. Surtout avec la chaleur dehors, ça fait trop du bien de boire un rafraîchissant qui fait plaisir à nos papilles ;) Alors je vous propose ce smoothie...

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Quiche au thon-maïs

8 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Quiche

INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée. 1 oignon. 2 c. à s. d'huile d'olive. 1 boîte de thon. 100 Gr de graines de maïs. 1 c. à s. de persil/coriandre. 4 œufs. 4 c. à s. de crème liquide. 4 c. à s. de lait. Sel/poivre. PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180°. Foncez...

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Crousti-noisettes

8 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Mousse

Ce gâteau c'est un délice : un croustillant praliné surmonté d'une mousse au chocolat au lait et pour finir un crumble noisettes. Il faut absolument que vous testiez cette gourmandise et je vous assure que vous n'aurez aucun regret à le déguster! Pour...

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Churros

3 Juin 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Beignet & co

La recette est de Christophe Michalak et ses churros sont juste un pur délice! Vous pouvez les servir au sucre, nappé, fourré, accompagné de pâte à tartiner... à vous de décider selon vos envies mais pour ma part je les ai toutes testé et ma préféré sont...

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Muffins à la banane aux pépites de chocolat

31 Mai 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Muffins

La recette est super facile à réaliser et avec quelques petits changements ces muffins sont top! Pour la recette originale : http://www.lacuisinedebernard.com/2010/07/les-muffins-chocolat-banane.html Je vous conseille de ne mettre qu'une banane au lieu...

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Golden cake

9 Mai 2016 , Rédigé par tatimamims Publié dans #Cake

(http://www.lacuisinedebernard.com/2016/04/golden-cake.html#) INGRÉDIENTS : 140 Gr de sucre de canne. 150 Gr de beurre salé. 2 Gr de fleur de sel. 260 Gr de Golden Syrup. 260 Gr de farine fermentante. 2 œufs. Voici le Golden Syrup qui est un sucre inverti...

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