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Bissara aux carottes
Hello my cooking lovers, La bissara est une purée de pois cassés, un des plat traditionnel du Maroc, qu'on agrémente d'une bonne huile d'olive et de cumin, un délice ;) INGRÉDIENTS : 50 Ml d'huile d'olive. 1 oignon. 2 gousses d'ail. 250 Gr de pois cassés....
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Brioche au beurre
Hello my cooking lovers, Une brioche à la mie filante, au bon goût de beurre, un délice. On en a fait qu'une bouchée, tellement c'est trop bon ;) C'est parfait pour un petit dej, qu'on accompagne d'une bonne confiture et d'un bon thé, pour ma part ;)...
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Cake bicolore Nutella-spéculoos
INGRÉDIENTS : 5 œufs. 100 Gr de sucre. 125 Gr de beurre. 125 Gr de farine T45. 1 sachet de levure chimique. 2 c. à s. de pâte de spéculoos. 2 c. à s. de Nutella. 1 c. à s. de cacao en poudre. 1 pincée de sel. PRÉPARATION : Préchauffez le four à 170°....
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Crêpes
INGRÉDIENTS : 150 Gr de farine T45. 50 Gr de sucre. 1 sachet de sucre vanille. 1 pincée de sel. 350 Ml de lait. 25 Ml d'eau. 2 œufs. 1 c. à s. d'huile. PRÉPARATION : Dans un récipient, tamisez la farine. Ajoutez les sucres. Ainsi que le sel. Creusez,...
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Bricks façon msemen au poulet
INGRÉDIENTS : 10 feuilles de bricks. 2 escalopes de poulet. 1 c. à s. d'huile d'olive. 1 oignon rouge. 2 gousses d'ail. 1/2 poivron rouge. 1/2 poivron vert. 1 carotte. 2 tomates. 1/2 c. à c. de paprika. 1/4 c. à c. de curcuma. 2 c. à s. de persil/coriandre....
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Banana bread
INGRÉDIENT : 3 bananes. 2 œufs. 75 Gr de sucre. 100 Gr de beurre. 200 Gr de farine T45. 8 Gr de levure chimique. 1 pincée de sel. PRÉPARATION : Préchauffez le four à 180°. Épluchez et mettez les bananes, mûres, dans un bol. ( les miennes étaient bien...
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Tarte aux pommes alsacienne
INGRÉDIENTS : Pâte brisée : 150 Gr de farine T45. 75 Gr de beurre. 1 pincée de sel. 40 Ml d'eau. Crème : 3 œufs. 150 Gr de sucre. 1 sachet de sucre vanille. 75 de farine T45. 150 Ml de crème liquide. 3 pommes. Amandes effilées. PRÉPARATION : Pâte brisée...
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Cake aux poires
INGRÉDIENTS : 3 œufs. 100 Gr de sucre. 1 c. à c. d'extrait de vanille. 125 Gr de beurre. 1 pincée de sel. 200 Gr de farine T45. 50 Gr de poudre de noisette. 4 Gr de levure chimique. 50 Ml de lait. Poires en sirop. 10 Gr de pralin. 10 Gr de pépites de...
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Soupe de brocolis crémeuse au cheddar
INGRÉDIENTS : 15 Ml d'huile d'olive. 250 Gr d'oignons. 250 Gr de carottes. 400 Gr de brocolis. 800 Ml d'eau. 2 bouillons de légumes. 90 Gr de cheddar. 50 Ml de crème liquide. Sel/poivre. PRÉPARATION : Épluchez, lavez et coupez les oignons en lamelles....
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Cake bicolore choco-banane
INGRÉDIENTS : 3 œufs. 180 Gr de sucre. 150 Gr de beurre. 100 Ml de lait. 180 Gr de farine T45. 1 sachet de levure chimique. 1 pincée de sel. 1 banane. 75 Gr de chocolat noir. 1 c. à s. de cacao en poudre. PRÉPARATION : Dans un récipient, fouettez les...
