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Kangoo
INGRÉDIENTS : 210 Gr de farine T45. 20 Gr de Maïzena. 90 Gr de sucre glace. 20 Gr de poudre d'amande. 130 Gr de beurre. 1 pincée de fleur de sel. 1 œuf. Nutella. PRÉPARATION : Dans un récipient, tamisez tous les ingrédients secs. Ajoutez le beurre mou,...
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Cake banane-chocolat
INGRÉDIENTS : 125 Gr de farine T45. 60 Gr de cacao en poudre. 1 c. à c. de bicarbonate de soude. 1/4 c. à c. de sel. 1 œuf. 100 Gr de sucre. 60 Ml de lait battu. 115 Gr de beurre. 1 c. à c. d'extrait de vanille. 150 Gr de pépites de chocolat. 3 bananes. PRÉPARATION...
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Quiche au poulet
INGRÉDIENTS : 1 pâte brisée. 1 c. à s. d'huile d'olive. 15 Gr de beurre. 1 escalope de poulet. 1/2 poivron rouge. 75 Gr de champignons. 4 œufs. 4 c. à s. de crème liquide. 3 c. à s. de lait. 1 c. à s. de persil. Sel/poivre. 1 pincée de noix de muscade....
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Moelleux aux pommes et à la frangipane
INGRÉDIENTS : Pour le gâteau : 150 Gr de farine T45. 100 Gr de sucre. 100 Gr de beurre. 1 sachet de levure chimique. 1 pot de yaourt à la grecque. 2 œufs. Pour la frangipane : 50 Gr de sucre. 50 Gr de beurre. 60 Gr de poudre d'amande. 1 œuf. 2 gouttes...
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Tajine de viande hachée aux petits-pois et carottes
INGRÉDIENTS : 300 Gr de viande hachée. 2 oignons rouges. 2 gousses d'ail. 3 pommes de terre. 1 boîte de petits-pois carottes. 1 c. à s. de concentré de tomate. 1 verre d'eau. Huile d'olive. Cumin. Paprika. Curcuma. Sel/poivre. Persil/coriandre. PRÉPARATION...
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Truffes au chocolat by Christophe Felder
INGRÉDIENTS : 150 Gr de chocolat noir. 125 Ml de crème liquide. 25 Gr de beurre. 50 Gr de cacao en poudre. PRÉPARATION : Faites fondre, le chocolat, au bain-marie. Dans une casserole, portez à ébullition, la crème liquide. Versez-la, sur le chocolat....
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Gâteau fondant aux amandes
INGRÉDIENTS : 250 Gr de sucre. 6 œufs. 300 Gr de poudre d'amande. 8 gouttes d'extrait d'amande amère. 150 Gr de beurre. 100 Gr de sucre glace. 20 Ml de jus de citron. PRÉPARATION : Préchauffez le four à 150°. Dans un récipient, blanchir les œufs avec...
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Pancakes au jus d'orange
INGRÉDIENTS : 200 Gr de farine T45. 2 c. à s. de sucre. 3 c. à s. d'huile. 2 œufs. 250 Ml de jus d'orange frais. 1 sachet de levure chimique. 1 pincée de sel. PRÉPARATION : Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez le sucre...
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Fondant chocolat - mascarpone by Cyril Lignac
Hello my cooking lovers, J'ai réalisé ce fondant à plusieurs reprises. Malgré le grand succès qu'emporte ce gâteau, je n'en suis pas trop fan parce qu'à mon goût, il est beaucoup trop fort, à savoir que je ne suis pas du tout fan du chocolat noir. Cette...
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Mousse Chokotoff
INGRÉDIENTS : 15 Chokotoff. 200 Ml de crème liquide. PRÉPARATION : Dans une casserole, sur feu doux, faites fondre les Chokotoff, avec 2 c. à s. de crème liquide. Réservez. Dans un récipient, versez la crème liquide. Fouettez, jusqu'à obtenir une chantilly,...
